Umweltschonender Butterzopf

Zum gediegenen Sonntagsfrühstück gehört in der Schweiz ein Butterzopf. Ich habe anstatt mit normaler Kuhmilch mit Soyadrink gebacken. Es hilft der Diversität der Natur, wenn wir uns nicht alle auf die selbe Art ernähren. Alle Ernährungstrends führen zu einer Überproduktion eines bestimmten Produktes, was einen Rückgang der Diversität und Zunahme von Massenproduktionen zur Folge hat….