Tagebuch: Woche 7

Hallo liebe Leserschaft, das ist leider schon der letzte Beitrag meiner ersten Folge „Reich und Schön“. Aber es gibt gute Neuigkeiten. Vermutlich werden die Geschichten bis nächsten Sommer von einem Verlag gedruckt. Mehr dazu nächste Woche.
Und falls ihr mal keine Zeit hattet mitzulesen, könnt ihr euch die Folgen bald als Podcast anhören. Vielleicht nicht, wie geplant am Strand – aber im Liegestuhl hört sich’s auch gut 😉 Viel Freude an diesem Finale!!!

Dattelkuchennatürlich süss!

Dieser Kuchen ist für alle, die auf ihre Gesundheit achten, aber dazu nicht auf Süsses verzichten wollen. Dank der natürlichen Süsse der Datteln und dem Einsatz von Erythrit ist der Kuchen luftig und gesund. Erythrit ist ein meist aus Mais gewonnener Zuckeralkohol. In natürlicher Form kommt er z.B. in Birnen oder Wassermelonen vor. Man sollte…

Mango-Grissauflauf aus dem Ofen

Der Auflauf ist sättigend und dennoch kalorienreduziert. Der geschmackliche Unterschied zwischen Xylit und Zucker ist in dieser Form der Verarbeitung nicht zu schmecken und allgemein kaum vorhanden. Im Rezept kann die Menge des Xylits (auch Birkenzucker genannt) auch durch raffinierten Zucker ersetzt werden.Xylit hat den Vorteil kein Karies zu verursachen, enthält aber die gleiche Süsse,…

Was die Poststelle Gersthof und George Floyd gemeinsam haben

Die Ängstlichen und Agressiven sind Menschen, die es nicht schaffen mit ihren Emotionen rational umzugehen. In ihrem eingeschränkten Weltbild versperren sie sich den Blick dafür, dass wir immer und zu jeder Zeit – wenn auch nicht für den tragischen Einzelfall und zu 100 Prozent, so doch im Grossen und Ganzen – zusammen stärker sein werden, als alleine. Das ist die hoffnungsvolle Antwort, die uns die soziale Marktwirschaft, die momentan alle gemeinsam zu retten versuchen, vor Augen führt.

Leichtes Erdbeertörtchen So nimmst du leicht ab!

Arbeitsschritte zerkleinere nacheinander zuerst die Mandeln, danach die Datteln in einem Mixer mit mind. 500 Watt. Mische die Mandeln und Datteln mit den Haferflocken. Füge einen grossen Schuss des Sirups hinzu. Alles zwei Minuten gut kneten! Kleide ein metallenes Muffinblech mit Papierförmchen aus oder verwende eine Muffinblech aus Silikon.Drücke die entstandene Masse mit einem Löffel…

Tagebuch: Woche 5

Medizinisch ist schon lange belegt, dass Frauen ohne «Hüftspeck», ein erhöhtes Risiko zu Herzinfarkten besitzen. Deswegen meine Damen: chillen Sie!

Tagebuch: Woche 4

Die katholische Familie Was passiert, wenn man Katholiken sagt: «an diesem einen Freitag im Jahr, darfst du kein Fleisch essen»?  Der Katholik des 21. Jahrhunderts rebelliert leise: «Gut – dann esse ich eben Fisch. Denn Fisch ist ja molekular betrachtet kein Fleisch.» Dieser etwas schnippische heilige Geist, war um Corona-Ostern spürbarer als je zuvor. Meine Eltern…

Tagebuch: Woche 3

„Die waghalsige Dame, die das hier schreibt, war also auf Reisen?! Kocht sie vielleicht auch noch Nudeln und benützt regelmässig frisches Klopapier?“
Zu den letzten zwei Punkten: ein klares Nein von mir! Aber zu meiner Reise stehe ich! Hier geht’s zur Chronik ->

Tagebuch: Woche 2

«Man sollte sich nicht darauf konzentrieren. Denn soblad man daran denkt, schießen einem die Tränen in die Augen.» Dann funktioniere man nicht mehr. Sentimentalität sei nicht angebracht in einer Situation, wie der Coronakrise, sagte Generalmajor Rizzo – zu meinem Empören. Ich habe ihn auf meiner täglichen Joggingrunde kennengelernt. Er stand an einer Gabelung, wo die…

Tagebuch: Woche 1

Wie absichtlich tänzeln ruhig und zärtlich kleine weisse Schneeflocken an meinen grossen Fensterscheiben vorbei in den Garten. Kaum angekommen sind sie schon wieder verschwunden, hinterlassen keine Spuren, nur das Gefühl, dass sie da waren – und ihre Nachkommen.  Der warme Kokon meines Zuhauses lässt mich vergessen, welche unsichtbare Gefahr draussen lauert und in welcher Schieflage…

Das NEINHorn

Rezension von Anna Warzinek Einhörner sind bei Gross und Klein beliebt. Wer sie bisher nicht mochte, mag sie nach der Lektüre dieser Geschichte. Das Fabelwesen reitet seit Jahren auf einer Welle des Erfolgs. Es soll mit viel lila-rosa-pink-bling-bling vor allem Mädchen ansprechen. Aber alle Realistinnen wissen: die Welt ist weder lila noch rosa. Und bling-bling…

Elisa oder die Nacht der Wünsche

Rezension von Anna Warzinek Im September veröffentlichte Rafik Schami sein neustes Buch beim Hanser Verlag. Elisa oder die Nacht der Wünsche ist ein Bilderbuch mit Bildern der Berlinerin Gerda Raidt. Das Buch eignet sich perfekt zum vorlesen an einem Adventsabend. Die Geschichte ist kurz und eigentlich schnell erzählt. Der Weihnachtsmann liess sich selbst vom Kommerz einfangen….

Umweltschonender Butterzopf

Zum gediegenen Sonntagsfrühstück gehört in der Schweiz ein Butterzopf. Ich habe anstatt mit normaler Kuhmilch mit Soyadrink gebacken. Es hilft der Diversität der Natur, wenn wir uns nicht alle auf die selbe Art ernähren. Alle Ernährungstrends führen zu einer Überproduktion eines bestimmten Produktes, was einen Rückgang der Diversität und Zunahme von Massenproduktionen zur Folge hat….